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南门街校区2024——2025学年上学期第10周学生菜谱

  点击数:   发布日期: 2024-11-03   


                               树人中学南门街校区2024-2025学年上学期第10周学生菜谱
                                                                                             11月4日-11月8日

                 星期一               星期二               星期三                星期四               星期五
食谱原材料重量
(G)
单价食谱原材料重量
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单价食谱原材料重量
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单价食谱原材料重量
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单价食谱原材料重量
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单价
营养套餐红烧翅根鸡翅10015奥尔良鸡腿鸡腿10015腿排鸡脯肉100 15红烧大排猪肉排10015黑椒鸭胸鸭脯肉100 15
西兰花炒
鸡片
西兰花60火腿炖鸡蛋   鸡蛋90西红柿鸡蛋西红柿60 玉米炒鸡丁玉米60药芹炒肉丝药芹60 
鸡片40火腿10鸡蛋40 鸡丁40肉丝40 
鱼香肉丝土豆丝60大煮干丝干丝80药芹炒
肉丝
药芹60 豇豆炒肉丝豇豆60白瓜炒鸡片白瓜60 
肉丝40肉丝20肉丝40 肉丝40鸡片40 
蒜泥生菜生菜100青椒土豆丝土豆90青椒炒
绿豆芽
青椒40 蒜泥空心菜空心菜100青椒炒包菜丝包菜80 
蒜泥5青椒10绿豆芽60 蒜泥5青椒20 
水果橘子60水果香梨70水果香梨70 水果香梨70水果橘子60 
奶制品酸奶100奶制品酸奶100奶制品酸奶100 奶制品酸奶100奶制品酸奶100 
大荤酸菜鱼酸菜9012大块肉五花肉1006红烧鸭腿鸭腿120 12萝卜烧肉萝卜10012毛豆米鸡块鸡块90 12
鱼片60猪肉70毛豆米80 
金针肥牛肥牛7012红烧鸭腿鸭腿12012土豆烧排骨土豆100 12红烧鸡腿鸡腿1005红烧大排大排100 6
金针菇90排骨70 
全家福鱼、肉圆、肉片、小蛋8012酸菜鱼鱼片6012大块肉五花肉100 6咕咾肉猪肉8012红烧肉圆猪肉泥100 5
木耳、青菜80酸菜90土豆90
奥尔良鸡翅鸡翅1007.5土豆烧排骨土豆10012烤鸭150 15辣子鸡鸡块10012妙脆鸡腿鸡腿120 7
   排骨70青椒、洋葱40
小荤肉沫豆腐豆腐1305莴苣炒鸡片   莴苣1004玉米炒鸡丁   玉米100 5莴苣炒蛋莴苣1004药芹炒肉丝药芹100 5
肉沫40   鸡片60   鸡脯肉70 鸡蛋60肉丝60 
西红柿炒鸡蛋西红柿1004火腿炖鸡蛋   火腿305油焖茄子   茄子100 5杏鲍菇炒牛肉粒牛肉粒706大煮干丝干丝120 5
鸡蛋70   鸡蛋120   精肉70 杏鲍菇100肉丝40 
白瓜炒鸡片白瓜1005土豆炒牛柳   土豆1006花菜肉片   花菜100 5土豆片炒牛柳土豆1006西兰花炒鸡片西兰花100 5
鸡片70牛柳60   精肉70 牛柳60鸡片60 
干锅包菜包菜1005包菜肉片包菜1005豇豆炒肉丝   豇豆100 5鱼香肉丝土豆丝1005青菜烩肉片青菜100 5
肉片60   五花肉70   肉丝70 肉丝70肉片60 
蔬菜蒜泥生菜生菜1402韭菜炒绿豆芽   韭菜502炒绿豆芽   绿豆芽170 2青椒土豆丝青椒202三鲜豆腐豆腐130 3
蒜泥10绿豆芽100土豆丝140平菇20 
炒包菜丝包菜1502空心菜空心菜1502蒜泥空心菜   空心菜150 2大白菜油果大白菜1402黄豆芽烧油果黄豆芽130 2
蒜泥10   蒜泥10 油果30油果30 
面类牛肉面面条15012鸡蛋肉丝面面条15012腿排面   面条150 12香肠面面条15012肥牛面面条150 12
牛肉60   鸡蛋60鸡脯肉70 香肠60肥牛80 
肉丝面面条15012排骨面面条10012鸡腿面面条150 12大排面面条15012烤鸭面面条150 12
肉丝70排骨100鸡腿100 大排100烤鸭80 
甜点类寿司大米10010寿司大米10010寿司大米100 10寿司大米10010寿司大米100 10
鸡肉50鸡肉50鸡肉50 鸡肉50鸡肉50 
黄瓜10黄瓜10黄瓜10 黄瓜10黄瓜10 
大根10大根10大根10 大根10大根10 
汉堡面包胚5012汉堡面包胚5012汉堡面包胚50 12汉堡面包胚5012汉堡面包胚5012
藤椒鸡排90藤椒鸡排90藤椒鸡排90 藤椒鸡排90藤椒鸡排90
沙拉酱10沙拉酱10沙拉酱10 沙拉酱10沙拉酱10
牛肉饼面皮10010牛肉饼面皮10010牛肉饼面皮100 10牛肉饼面皮10010牛肉饼面皮100 10
牛肉70牛肉70牛肉70 牛肉70牛肉70 
肉松面包面包8010肉松面包面包8010肉松面包面包80 10肉松面包面包8010肉松面包面包80 10
肉松20肉松20肉松20 肉松20肉松20 
毛毛虫面包面包8010毛毛虫面包面包8010毛毛虫面包面包80 10毛毛虫面包面包8010毛毛虫面包面包80 10
沙司20沙司20沙司20 沙司20沙司20 
披萨面皮808披萨面皮808披萨面皮80 8披萨面皮808披萨面皮80 8
牛肉粒50牛肉粒50牛肉粒50 牛肉粒50牛肉粒50 
西红柿20西红柿20西红柿20 西红柿20西红柿20 
杏鲍菇15杏鲍菇15杏鲍菇15 杏鲍菇15杏鲍菇15 
饮品类酸奶青柠1804酸奶百年好人1284酸奶黄桃180 4酸奶茉莉花1804酸奶小苹果1804
凤梨180樱花180芒果180 小扬大酸奶488红枣180
银耳粥银耳3604黑米粥黑米3604小米粥小米360 4黑米粥黑米3604小米粥小米3604
免费粗粮蒸胡萝卜胡萝卜自选蒸山芋山芋自选蒸玉米玉米自选蒸山芋山芋自选蒸玉米玉米自选
免费蔬菜蒜泥生菜生菜蒜泥生菜生菜蒜泥空心菜空心菜清炒包菜丝包菜爆炒大白菜大白菜
                                                                                                            营养师: 刘忠

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