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南门街校区2024——2025学年下学期第2周学生菜谱

  点击数:   发布日期: 2025-02-15   


                                          树人学校南门街校区2024-2025学年下学期第2周学生菜谱
                                                                                   2月17日-2月21日

               星期一               星期二               星期三               星期四               星期五
食谱原材料重量
(G)
单价食谱原材料重量
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单价食谱原材料重量
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单价食谱原材料重量
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单价食谱原材料重量
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单价
营养套餐腿排鸡脯肉100 15奥尔良鸡腿鸡腿10015年糕大虾大虾10015黑椒鸭胸鸭脯肉100 15红烧翅根鸡翅10015
西红柿鸡蛋西红柿60 火腿炖鸡蛋   鸡蛋90玉米炒鸡丁玉米60肉沫粉丝粉丝70 葱香鱼豆腐鱼豆腐60
鸡蛋40 火腿10鸡丁40肉沫40 肉片40
白瓜
肉丝
白瓜60 大煮干丝干丝80莴苣炒肉丝莴苣60黄瓜炒培根黄瓜60 鱼香肉丝土豆丝60
肉丝40 肉丝30肉丝40培根50 肉丝40
青椒炒
绿豆芽
青椒40 白菜腐竹大白菜90蒜泥空心菜空心菜100菠菜炒木耳菠菜90 蒜泥生菜生菜100
绿豆芽60 腐竹10蒜泥5木耳10 蒜泥5
水果香梨70 水果香梨70水果香梨70水果橘子60 水果橘子60
奶制品酸奶100 奶制品酸奶100奶制品酸奶100奶制品酸奶100 奶制品酸奶100
大荤香酥鸭鸭腿120 12大牌冒菜开花肠6012百叶结烧肉百叶结8012毛豆米鸡块鸡块90 12酸菜鱼酸菜9012
贡丸90猪肉70毛豆米80 鱼片60
土豆烧排骨土豆100 12青菜牛肉牛肉5012糖醋排骨排骨10012玉米烧排骨排骨80 12金针肥牛肥牛7012
排骨70 青菜100玉米90 金针菇100
东坡肉五花肉90 12酸菜鱼鱼片6012咕咾肉猪肉8012红烧肉圆猪肉泥100 5全家福鱼、肉圆、肉片、小蛋9012
鹌鹑蛋60 酸菜90土豆90木耳、青菜80
蒜苗炒鸡蒜苗70 15年糕排骨年糕10012辣子鸡鸡块10012妙脆鸡腿鸡腿120 7奥尔良鸡翅鸡翅1007.5
鸡肉100 排骨70青椒、洋葱50
小荤玉米炒鸡丁   玉米100 5脆皮豆腐脆皮豆腐804五彩虾仁虾仁508药芹炒肉丝药芹100 5肉沫豆腐豆腐1305
   鸡脯肉70 黄豆芽70玉米100肉丝60 肉沫40
鸡丁爆茄条   茄子100 5火腿炖鸡蛋火腿305杏鲍菇炒牛肉粒牛肉粒706大煮干丝干丝120 5西红柿炒鸡蛋西红柿1004
   鸡丁70    鸡蛋140杏鲍菇100肉丝40 鸡蛋70
花菜香肠   花菜100 5土豆炒牛柳   土豆1006热狗鸡蛋鸡蛋1006藕香肉片100 5白瓜炒鸡片白瓜1005
   香肠50 牛柳60热狗50肉片50 鸡片70
鱼香面筋   面筋120 5包菜炒鸡蛋包菜1005鱼香肉丝土豆丝1005青菜烩肉片青菜100 5干锅包菜包菜1005
   肉丝30    鸡蛋70肉丝70肉片60 肉片70
蔬菜炒绿豆芽   绿豆芽170 2韭菜炒绿豆芽   韭菜702香菜粉皮香菜203三鲜豆腐豆腐130 3蒜泥生菜生菜1502
绿豆芽100粉皮130平菇40 蒜泥10
蒜泥空心菜   空心菜150 2生菜生菜1502大白菜腐竹大白菜1402黄豆芽烧油果黄豆芽120 2炒包菜丝包菜1502
   蒜泥10 蒜泥10腐竹30油果40 
面类腿排面   面条150 12鸡蛋肉丝面面条15012香肠面面条15012肥牛面面条150 12牛肉面面条15012
鸡脯肉70    鸡蛋60香肠60肥牛80 牛肉60
鸡腿面面条150 12排骨面面条10012大排面面条15012烤鸭面面条150 12肉丝面面条15012
鸡腿100 排骨100大排100烤鸭80 肉丝70
甜点类寿司大米100 10寿司大米10010寿司大米10010寿司大米100 10寿司大米10010
鸡肉50 鸡肉50鸡肉50鸡肉50 鸡肉50
黄瓜10 黄瓜10黄瓜10黄瓜10 黄瓜10
大根10 大根10大根10大根10 大根10
汉堡面包胚50 12汉堡面包胚5012汉堡面包胚5012汉堡面包胚5012汉堡面包胚5012
藤椒鸡排90 藤椒鸡排90藤椒鸡排90藤椒鸡排90藤椒鸡排90
沙拉酱10 沙拉酱10沙拉酱10沙拉酱10沙拉酱10
牛肉饼面皮100 10牛肉饼面皮10010牛肉饼面皮10010牛肉饼面皮100 10牛肉饼面皮10010
牛肉70 牛肉70牛肉70牛肉70 牛肉70
肉松面包面包80 10肉松面包面包8010肉松面包面包8010肉松面包面包80 10肉松面包面包8010
肉松20 肉松20肉松20肉松20 肉松20
毛毛虫面包面包80 10毛毛虫面包面包8010毛毛虫面包面包8010毛毛虫面包面包80 10毛毛虫面包面包8010
沙司20 沙司20沙司20沙司20 沙司20
披萨面皮80 8披萨面皮808披萨面皮808披萨面皮80 8披萨面皮808
牛肉粒50 牛肉粒50牛肉粒50牛肉粒50 牛肉粒50
西红柿20 西红柿20西红柿20西红柿20 西红柿20
杏鲍菇15 杏鲍菇15杏鲍菇15杏鲍菇15 杏鲍菇15
饮品类酸奶黄桃180 4酸奶百年好人1284酸奶茉莉花1804酸奶小苹果1804酸奶青柠1804
芒果180 樱花180小扬大酸奶488红枣180凤梨180
小米粥小米360 4黑米粥黑米3604黑米粥黑米3604小米粥小米3604银耳粥银耳3604
免费粗粮蒸玉米玉米自选蒸山芋山芋自选蒸山芋山芋自选蒸玉米玉米自选蒸胡萝卜胡萝卜自选
免费蔬菜蒜泥空心菜空心菜蒜泥菠菜菠菜清炒包菜丝包菜爆炒大白菜大白菜蒜泥油麦菜油麦菜
                                                                                           营养师: 刘忠

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